ピーマン
【意味】 ピーマンとは、トウガラシの栽培変種。果実は辛味がなく甘味がある。普通、緑色の若い果実を食用とするが、赤色や黄色のものもある。
【ピーマンの語源・由来】
トウガラシを意味するフランス語「piment（ピマン）」が語源である。
日本には江戸時代にポルトガル人によって伝えられたが、当時入ったものは辛みのあるトウガラシで、甘み種が入ったのは明治初期であった。
その流れから意味がずれて、辛みのないトウガラシを「ピーマン」と言うようになった。
日本で言う「ピーマン」は、フランス語では「poivron（ポワブロン）」、英語では「green pepper（グリーンペッパー）」と言う。
スペイン語で「トウガラシ」を意味する「pimento（ピメント）」も、フランス語「piment」と同源で、「顔料」「塗料」を意味するラテン語「pigmentum」に由来する。
なお、ピーマンが日本で広く栽培されるようになったのは、第二次大戦後である。
【関連語】
| 赤（あか） | アヒアマリージョ | 甘い（あまい） |
| ウルピカ | 辛い（からい） | 黄色（きいろ） |
| キダチトウガラシ・木立唐辛子 | クコ・枸杞（くこ） | サフィニア |
| シザンサス | シシトウ・獅子唐（ししとう） | ジャガイモ・じゃが芋 |
| ジロ | ダツラ | タバコ・煙草（たばこ） |
| タマサンゴ・玉珊瑚（たまさんご） | タマリロ | チンジャオロースー・青椒肉絲 |
| ツノナス・角茄子（つのなす） | トウガラシ・唐辛子（とうがらし） | トマト |
| ナス・茄子（なす） | ニコチアナ | ハシリドコロ・走野老 |
| ハバネロ | パプリカ | ピメント |
| ヒヨス・菲沃斯（ひよす） | ヒヨドリジョウゴ・鵯上戸 | ベジタブル |
| ペチュニア | ペッパー | ペピーノ |
| ベラドンナ | ホオズキ・酸漿・鬼灯（ほおずき） | ポテト |
| マンドレイク | 実（み） | 緑（みどり） |
| ミリオンベル | 八百屋（やおや） | ロコト |
| ワルナスビ・悪茄子（わるなすび） |
