かやくご飯
【意味】 かやくご飯とは、主に関西でいう、五目飯。加薬飯（かやくめし）。
【かやくご飯の語源・由来】
「かやく」は「火薬」ではなく「加薬」と書き、本来は漢方薬の効果を高めるために補助的な薬を加えることや、その薬をいう漢方の用語である。
その補助的な意味から、五目飯やうどんに入れる具（主材料を引き立たせる副材料）を言うようになり、五目飯を「かやくご飯」と呼ぶようになった。
食物に添え、料理の味を引き立たせる香辛料も「かやく」と言っていたが、現在では「薬味」と呼ぶことが多い。
【関連語】
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| オムライス | カレー | 金平（きんぴら） |
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| 米（こめ） | サムゲタン | ジャンバラヤ |
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| 炊く・焚く（たく） | 粽（ちまき） | チャーハン・炒飯 |
| ドリア | 七草粥（ななくさがゆ） | パエリア |
| ハヤシライス | ビーフストロガノフ | ビビンバ |
| ピラフ | 飯（めし） | 薬味（やくみ） |
| ライス | リゾット | 料理（りょうり） |
| ロコモコ |
