ままかり
【意味】 ままかりとは、岡山県など瀬戸内海岸で、サッパ（ニシン科）の小魚の異名。また、これに塩をふり、酢に漬け込んだもの。
【ままかりの語源・由来】
ままかりの「まま」は、「まんま」と同じ「飯」のことで、漢字では「飯借り」と書く。
この魚の酢漬けがあまりにも美味しいため、飯がなくなってしまい、隣の家から飯を借りてまで食べたことから、「ままかり」となった。
ままかりの酢漬けは、豊漁と不漁の差が大きい魚であるため、豊漁で食べきれなかったものを酢漬けにして保存したのが始まりといわれる。
【関連語】
| アンチョビ | イワシ・鰯（いわし） | ウルメイワシ・潤目鰯 |
| エツ・斉魚（えつ） | 美味しい（おいしい） | 数の子（かずのこ） |
| カタクチイワシ・片口鰯 | からすみ | キビナゴ・黍魚子・吉備奈仔 |
| コノシロ・鮗（このしろ） | コハダ・小鰭（こはだ） | ごまめ |
| 魚（さかな） | サッパ・拶双魚（さっぱ） | 塩（しお） |
| ジャコ・雑魚（じゃこ） | シラス・白子（しらす） | 酢（す） |
| タタミイワシ・畳鰯 | 田作り（たつくり・たづくり） | 縮緬雑魚（ちりめんじゃこ） |
| ニシン・鰊・鯡（にしん） | ハルツゲウオ・春告魚 | ヒラ・曹白魚（ひら） |
| 飯（めし） |
【旬!!情報一覧】
【オールガイドリンク】
岡山県 - 地名由来辞典 - 岡山県の地名の由来を解説。
