ズワイガニ
【意味】 ズワイガニとは、エビ目カニ下目クモガニ科のカニ。日本海側に分布。オスの甲幅は15センチほどで、歩脚を伸ばすと80センチにもなる。冬は特に美味。越前ガニ。松葉ガニ。メスはセイコガニ・コウバコガニと呼ばれる。
【ズワイガニの語源・由来】
ズワイガニの「ズワイ」は、「すわえ（楚）」が変化したもの。
「すわえ」とは細く真っ直ぐな小枝のことで、濁音化して「ずわえ」とも呼ばれている。
ズワイガニの脚は細く真っ直ぐに伸びていることから、脚を「すわえ」に見立てこの名が付いた。
【関連語】
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