タン
【意味】 タンとは、牛や豚、羊などの舌の肉。
【タンの語源・由来】
タンは、英語「tongue（タンング）」からの外来語。
英語「tongue」は、古い印欧語で「舌」を意味する「dnghu-」に由来し、ゲルマン祖語の「tungon」から入り、「tongue（タンング）」となった。
印欧語の「dnghu-」からは、ラテン語で「dingua」「lingua」の語も生まれ、「舌」と「言語」を表すようになった。
「lingua」が語源となっている語には、「言葉」を意味する「language（ランゲージ）」があり、「tongue（タンング）」にも「言葉」の意味がある。
【関連語】
| イチボ | ウシ・牛（うし） | ウシノシタ・牛の舌 |
| ガツ | カルビ | ギアラ |
| 口（くち） | 唇（くちびる） | ゲタ（肉） |
| 言葉（ことば） | コブクロ | コリコリ |
| サーロイン | サガリ | 舌（した） |
| シビレ | シマチョウ | シンタマ |
| センマイ・千枚 | チレ | ツラミ |
| テール | テッチャン | テッポウ（直腸） |
| テンダーロイン | 肉（にく） | 歯（は） |
| ハチノス・蜂の巣 | ハツ | バラ肉（ばらにく） |
| ハラミ | ビーフ | ヒツジ・羊（ひつじ） |
| ヒレ・フィレ・ヘレ | ブタ・豚（ぶた） | べろ |
| ポーク | ホルモン | マウス（口） |
| マメ（腎臓） | ミート | ミノ |
| モツ | ヤオキモ | ヤサキ |
| ユッケ | ラム | ランプ（肉） |
| リップ | レバー | ロース |
