店屋物
【意味】 店屋物とは、飲食店で作った料理。特に、飲食店から取り寄せる食べ物。仕出し。てんやもん。
【店屋物の語源・由来】
店屋物の「店屋」は、本来、宿駅に併設された物を売る店のことで、飲食店に限定されるものではなかった。
近世に入り、居酒屋や一膳飯屋などの飲食店を「店屋」と呼ぶようになり、そこで作られた物を「店屋物」と言うようになった。
やがて、「店屋物取る」など、特に、飲食店から取り寄せる食べ物の呼称となった。
「店屋」が「みせや」ではなく「てんや」である理由は定かではないが、室町時代の国語辞書『下学集』でも「てんや」と読ませている。
近世には、「女郎」の意味でも「店屋物」が用いられている。
【関連語】
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| 売る(うる) | おかず | 岡持ち(おかもち) |
| おせち料理(おせちりょうり) | 会席料理(かいせきりょうり) | 懐石料理(かいせきりょうり) |
| 御飯(ごはん) | 仕出し(しだし) | 品物(しなもの) |
| 精進料理(しょうじんりょうり) | 女郎(じょろう) | 寿司・鮨・鮓(すし) |
| 惣菜・総菜(そうざい) | ソバ・蕎麦(そば) | 出前(でまえ) |
| デリバリー | 丼(どんぶり) | バイキング料理(りょうり) |
| 普茶料理(ふちゃりょうり) | 弁当(べんとう) | 店(みせ) |
| 飯(めし) | ラーメン | 料理(りょうり) |
